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鲶鱼不喜光，所以喜欢往洞里钻，等到天暗下来,鲶鱼再从洞中出来捕食。鲶鱼除了喜欢钻洞，还会藏在石缝、深坑，还有伏于底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。鲶鱼是鲶科、鲶属的鱼，身上没有鳞片，身上有粘液，头部比较扁平，嘴巴比较大，是一种肉食性鱼类，性情比较凶猛
鲶鱼最喜欢吃吃蚯蚓、大青虫、小鱼、小虾、螺贝等。
鲶鱼在自然条件下觅食是靠器官感知，换句话说是感觉身边是否有动静。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。
鲶鱼并没有鱼精。鱼精是鱼类中用于生殖的物质，通常是雄性鱼制造并释放进雌性鱼体内的。然而，鲶鱼是无性别的，它们是雌雄同体的，可以自我受精或互相交配。因此，鲶鱼体内没有分泌鱼精的需求，也不会产生鱼精。鲶鱼的繁殖方式比较特殊，它们在进行自我受精或互相交配后，会将受精卵孵化在嘴里，带着仔鱼游来游去，直到仔鱼能够独立生存，这种繁殖方式非常神奇和独特。