我方商业保单的目的是为了保障车辆在意外情况下的损失，确保车辆能够得到修复或替换，并且减少我们的财务损失。即使对方全责撞车，我们的商业保单也能提供更多的保障和赔偿，确保我们的车辆能够尽快恢复正常使用。
商业保单还能在法律纠纷中为我们提供支持和保护，让我们能够更好地维护自己的权益。因此，即使对方全责，我们还是需要保持商业保单以确保自己的利益得到充分的保障。
根据一般情况，车辆被撞后的定损工作由保险公司负责。保险公司会派遣定损员前往现场勘察车辆损坏情况，并根据保险合同约定进行定损评估。然后，保险公司会与车主协商赔偿金额，并根据协商结果进行赔付。
4S店通常不直接参与定损工作，但车主可以选择将车辆送至4S店进行维修，然后由保险公司根据定损结果支付维修费用。总之，保险公司是负责车辆定损的主体，而4S店则是提供维修服务的机构。
定损的时间通常会根据事故的具体情况而定。一般来说，车辆被撞后，双方当事人应尽快联系保险公司，并按照保险公司的要求进行事故定损。在定损前，通常需要等待事故现场勘查、报案和相关证据的收集，这可能需要一定的时间。因此，具体的定损时间可以根据实际情况而定，有时可能需要几天。建议您及时联系保险公司咨询定损的具体时间安排。