面粉:100克
鸡蛋:2个
糖:50克
牛奶:50毫升
泡打粉:1/2茶匙
玉米油:适量
制作步骤:
1.将面粉、泡打粉和糖混合在一起,搅拌均匀。
2.将鸡蛋打散,加入混合好的粉料中,搅拌均匀。
3.将牛奶加入面糊中,继续搅拌至面糊变得光滑。
4.将一个平底锅加热,倒入适量的玉米油。
5.将面糊倒入锅中,用小火煎至底部金黄色,表面凝固。
6.用铲子将蛋糕翻过来,继续煎至另一面也变成金黄色。
7.将煎好的蛋糕取出,晾凉后切成块状备用。
8.将切好的蛋糕块加入煮好的三鲜汤中,煮至蛋糕软烂即可。
三鲜汤鸡蛋糕是一道口感细腻、味道鲜美的传统美食。下面是制作三鲜汤鸡蛋糕的简单步骤:
材料:
- 鸡蛋3个
- 面粉100克
- 牛奶100毫升
- 虾仁适量
- 鱼丸适量
- 青菜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。
2. 加入面粉,搅拌至无颗粒。
3. 将虾仁、鱼丸和青菜切成小块备用。
4. 在锅中加入适量水,烧开后加入虾仁、鱼丸和青菜,煮熟。
5. 将煮好的虾仁、鱼丸和青菜放入模具中。
6. 将面糊倒入模具中,覆盖住虾仁、鱼丸和青菜。
7. 锅中加水,放置蒸架,将模具放在蒸架上。
8. 大火蒸10-15分钟,至鸡蛋糕凝固。
9. 取出,撒上盐、胡椒粉和鸡精调味。
10. 撒上葱花作为装饰。
1、锅底类:店内火锅锅底氛围鸳鸯锅和单锅两种,牛油火锅只需88元,全牛油火锅98元,如果选择三鲜火锅只.需50元。其它的火锅底料仅需59元!2、牛、羊肉:一份澳洲雪花羊肉108元,瑰花式牛肉99元。羊排卷、肥牛只需42元,太阳卷、羊上脑、牛领肉只需56元。
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