以下是我的回答，杂面菜煎饼的做法如下：
将五花肉切丁，姜切末，放入猪肉丁中，加入烤肉酱、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽，腌渍半小时。
面条菜摘干净，浸泡洗净，焯水一分钟后捞出，冲凉挤干水分，切碎后放入腌渍好的猪肉里，再加入切碎的大葱，加入葵花籽油搅拌均匀，调成馅料。
将粉类混合，水烧开后慢慢搅拌成面团，取一个小面团，团成圆球后按压成窝，填入馅料，捏合成团。
平底锅烧热，倒入少许葵花籽油，将团好的菜团球放入锅内，轻压成饼，煎至金黄后翻面，再煎至另一面金黄即可。
1. 杂豆面是用各种豆类磨成的面粉做成的，常见的豆类有黄豆、绿豆、黑豆、红豆等。
2. 根据不同的配方，还可以加入其他豆类，如白眉豆、腰豆、大麦、小麦、黑麦、芥麦、高梁、青稞、山药、茯苓、莲子、小米、玉米、薏米、红米、糙米、黑米、紫米、糯米、芡实等。
3. 把这些豆类和谷物经过磨粉后，按照一定比例混合而成，可以做出各种不同口感和营养的杂豆面。