增肌需要的时间因人而异，很难以统一答案来回答。大致需要1-2个月的时间为肌肉适应期，此时运动要逐渐增加强度，饮食也要随之调整。接下来的增肌阶段需要持之以恒，坚持训练和饮食调整，大约需要6个月甚至更长的时间才能看到显著的效果。但是，增肌不是一朝一夕的事情，需要付出长期的努力和坚持，同时注意运动和饮食的科学搭配，才能取得最佳的增肌效果。
不可以，健身以增肌为目的，就应该吃蛋白粉，因为蛋白粉的主要成分是乳清蛋白，乳清蛋白最适合人体吸收，且利用率非常高，锻炼后肌肉受损需要修复，运动后1~2小时是合成代谢旺盛期，也是吸收营养物质的最佳时期，这时候补充大量乳清蛋白，为肌肉的修复和生成提供原料，再吃点含碳水化合物和脂肪的食物，为肌肉的合成提供充足的能量，才能达到明显增肌的效果。