1、莲藕

说到秋季补肺润燥应当常吃莲藕。现在正是鲜藕应市之时，也是莲藕的口感和营养最好的时候，莲藕含有大量淀粉、多种维生素及矿物质，秋季常吃开胃清热、润燥止渴、清心安神，适合脾胃虚弱的人滋补养生，无论做汤、清妙，还是凉拌都非常美味。

2、银耳

秋吃银耳最润燥，银耳被誉为“平民燕窝”，价格便宜，自古以来就是食药两用的食材。它含有丰富的植物胶质、蛋白质以及7种人体必需氨基酸，所以平时多吃银耳不但能够生津止渴，滋阴润燥，更能够美白润肤。最常见的做法是将银耳、冰糖、雪梨做成银耳羹，这样不仅美味并且功效加倍。

3、秋梨

秋季润燥的水果首选梨子，梨是秋季应季的水果，口感香甜，富含汁液，里面含有大量的有机酸及 维生素，具有清心降火的作用，可缓解“秋燥”，除了生吃，最常用的方法就是梨块加少许冰糖和适量水，熬制1-2个小时，做成冰糖炖梨水食用。