淖毛湖，原名淖毛泉，位于新疆甘肃交界处，面积180平方千米，是世界上少有的天然纯碱湖泊。淖毛湖的形成，与古湖泊的逐渐萎缩、盐渍化和风沙的侵蚀有关。在漫长期的自然变化过程中，淖毛湖逐渐形成，并最终成为现在的样子。
不包邮，新疆是离海最远的城市，新疆人吃的海鲜都是从江浙沪山东大连等地运来的，现在虽然也有养虾养螃蟹的人工养殖，满足疆内居民还可以，运送到内地不现实，舍近求远，新疆的特产干果可以包邮到内地任何一个地方。
用料
羊肝 1个
大葱 半根
料酒 1勺
盐 7克
姜片 3片
步骤 1
新鲜羊肝，牙签给羊肝比较厚的部位扎眼，多扎几个，用水泡一下血水一个小时，其间要换水几次。
步骤 2
锅里放水，没过羊肝2至3厘米高，放入料酒，大葱，食盐，中小火水煮半个小时（有浮末用勺子捞出），关火。如果羊肝太大怕不熟，可以牙签扎几下看有没有血水。 捞出来凉了切片直接吃就很好吃，也可以蘸酱吃