对于婴儿辅食料理机的单刀和双刀，选择取决于你的个人需求。如果你只需要粉碎软性食物，那么单刀是比较好的选择。但如果你需要处理更硬的食材，那么双刀可以更好地处理。而且双刀可以更加高效地将食材搅拌均匀，更快地制作出辅食。最终，购买何种婴儿辅食料理机，需要考虑到自己日常需求、预算和品牌口碑等因素。
婴儿辅食料理机的单刀或双刀设计主要影响到食材的切割效果。单刀设计的辅食料理机适合处理蔬菜、水果等柔软食材，如胡萝卜、番茄等，而双刀设计则适用于处理肉类等更硬的食材。因此，购买哪种刀受到个人孩子饮食习惯、营养需求的影响。建议选择适合自己孩子吃的婴儿辅食料理机，并根据食材硬度选择合适的刀具。
不可以。如果放的是生的食材就是生的，如果是熟的食材那就是熟的。
最重要的一点是生熟分开。无论是荤是素，只要不是直接喂食的都算生的，都要与切熟食和水果的案板和餐具分开。所以，要有切生食的案板、刀具和相应的碗筷叉勺，另备一套专门切可以直接进嘴的熟食和水果。这两套工具和餐具的搁置安放地点最好也能分开，否则彼此相依相靠，并不是真正意义上的生熟分开