因为茶叶内本身含有一些兴奋剂的因素，容易损伤未成年人的大脑。马帮茶的制茶工艺不算先进，一些有害毒素不能清除干净，所以对于未成年人要注意。
1、准备食材：马帮肉
1. 肉先煮10分钟，再倒入酱油同煮10分钟上色，起锅热油，将肉放入，炸至红褐色就起锅，切成薄片，我发现双立人的刀刀太好用了，切出来的肉好薄哦
2. 马思汗泡水20分钟以吸收水份，热油，放入蒜末、葱花、姜末爆香，再放入马思汗拌炒，将腌料放入，拌炒均匀后，盛起放在肉片上，盖满肉，再以蒸20分钟
马帮菜来源于茶马古道的马帮文化，马帮文化在丽江，甚至在整个滇西北都是影响非常深远的，所以品尝一下丽江马帮菜也是非常值得推荐的，上面我们推荐的几乎是以火锅为主，这里推荐的马帮菜则是以野生菌、野菜、土鸡、野猪肉、野生鱼、牦牛肉、三川火腿等当地人吃的家常菜色为主，到丽江，就应该品尝一下丽江特色。 在丽江花马街那边都能吃到的。