Shake出现泡沫是因为其中的液体成分与无气液体中的分子结构不同，具有较小的表面张力。而在加入空气后，通过不断的振动或搅拌，液体表面的分子能够能够使空气分子进入液体内部，形成气泡。这些气泡会在液体表面聚集形成泡沫。
此外，添加香草、果汁等具有较高极性的成分后，也会增加液体表面张力，一定程度上影响着泡沫分布的密度和形态。
因此，shake中出现泡沫是一个自然而然的过程，也是为了增加食品的观感和口感而设定的。
"Sheisverygood"是错的，因为在英语中，形容词需要一个动词来作为连词，将其连接到名字或主语上。因此，正确的英文说法应该是"She is very good"。此外，在英语语法中，主语和谓语之间必须有一个动词，以使句子变得完整，这在"Sheisverygood"中是缺失的。通过正确的语法和连贯性，句子更容易被理解和传达。在语法上遵循规则，有助于建立更有效的交流和表达。