牛奶一般分为三种，低温奶，常温奶和奶粉。低温鲜奶保质期是7一21天。
常温奶有保质期5个月的，有6个月的。常温奶的包装不同，它的保质期也不同。
奶粉的保质期一般都在2~3年。罐装的保质期时间长一点，袋装的就相对的短一点。袋装的一般都在18个月至两年。
食材：
奶白菜400克，姜2克，蒜3瓣，小葱2根,猪油10克，盐1克，生抽3克，鸡精2克，香油2克
1、大白菜切块，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；
2、锅中倒油，油温5成热时，下入姜、蒜，爆香，倒入白菜炒匀，加入100毫升清水，熬煮至白菜变软；
3、调入盐、生抽、鸡精炒匀，盛出，淋入香油，撒上葱花。
牛奶是一种极其营养丰富的饮品，除了可以直接饮用之外，在生活中还有很多妙用。比如，牛奶可以用来美容护肤，洗脸后用牛奶敷一下能够有效的滋润肌肤；
牛奶还可以用来清洗银器，将银器浸泡在牛奶中，一会儿后取出来擦拭，银器就会变得干净明亮；此外，牛奶还能用于烹饪，可以制作各种美食，如奶油蘑菇汤、牛奶布丁等等。总之，牛奶是一个非常实用的生活小妙招，能够在多个方面为我们提供便利。