蒸布的尺寸应该根据蒸笼的大小来选择，一般家用蒸笼的直径在40-50厘米之间，所以蒸布的尺寸也应该在这个范围内。如果蒸布太大，可能会影响蒸笼的密封性和蒸煮效果。
另外，如果蒸布太小，也可能会因为包裹不住食材而漏出，影响食材的口感和卫生。
因此，在选择蒸布时，应该根据蒸笼的大小和食材的种类来选择合适的尺寸。如果需要购买大一点的蒸布，可以选择稍大一些的尺寸，但不要过大，以保证蒸煮效果和食材的口感。
蒸布的材质有很多种，如全棉、纯棉、硅胶等，每种材质都有其特点和适用场景，具体选择哪种材质的蒸布取决于您的需求和使用场景。
全棉和纯棉都是天然纤维，具有良好的透气性和吸湿性，适合用于制作蒸布。它们柔软、舒适，易于清洗和消毒，而且不会对皮肤产生刺激。但是，全棉和纯棉的蒸布在使用过程中容易变形和缩水，需要经常更换。
硅胶是一种化学合成材料，具有很好的耐热性和防水性，适合用于制作蒸布。硅胶蒸布可以反复使用，不易变形和缩水，而且易于清洗和消毒。但是，硅胶蒸布的透气性和吸湿性较差，使用时需要注意皮肤的透气性。
综上所述，如果您需要柔软、舒适的蒸布，可以选择全棉或纯棉材质的蒸布；如果您需要耐用、易于清洗和消毒的蒸布，可以选择硅胶材质的蒸布。具体选择哪种材质的蒸布，还需要根据您的需求和使用场景来决定。
由来可以追溯到传统的饮食习惯和祈福仪式。根据搜索结果，蒸布袋是一种食物，通常在春节期间制作和食用。它的制作方法是使用发好的白面做成布袋状，里面装上馅，布袋口用面绳子系上，然后放进蒸锅里蒸熟。蒸布袋的寓意在于祈求上天保佑，希望今年能够风调雨顺，五谷丰登。这种习俗体现了人们对自然的敬畏和对丰收的祈盼。
另一方面，布袋馍是一种食物，起源于商丘，是将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸后，捞出剪碎或切碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。这种做法可以追溯到陇海铁路建成通车的时候，商贩为了防止炒菜掉落，便将馍做成布袋的形状来盛菜，这种做法随后流传开来。