300g，将糯米浸泡一晚上。网上说是5小时，反正我就是睡前泡上就可以了。将泡好的糯米放进锅里蒸大约40分钟。

（注意控制火候及锅里的水量，折耳根洗净切段，小葱洗净切段备用。

用平底锅煎蛋饼，煎好的蛋饼切丝备用，泡菜切丁。

泡过的海带切丝，用热水煮熟后，和折耳根拌在一起，放生抽、辣椒面、味精和少许盐。

土豆切丝，轻轻炒一下。午餐肉切丁。再在配菜上铺上一些糯米饭。

大功告成。