现榨油和超市油有明显的区别。
现榨油是指通过物理压榨或者机械压榨的方式从植物中提取的油，生产过程不需要添加化学物质，保留了植物中的营养成分和天然风味，是一种较为健康的植物油。
而超市油多数为加工食用油，需要用化学方法提取出来，存在添加剂和残留物的问题。
现榨油一般生产难度大，工艺和设备要求高，价格也相对较高。
而超市油则价格相对较低，也更加方便购买和使用。
现榨油是指采摘到榨油的时间非常短，通常在几小时内完成。榨取的油为纯度高、营养价值高、新鲜度好的油，由于在榨取过程中加工精细，因此风味纯正、口感柔滑。
超市油则通常是工业化生产的，油类的原材料经过长时间储存，或经过多次运输，质量容易降低。超市油的生产工艺相对于现榨油而言较为简单，其中的油酸含量过高、氧化度较大，在储存时需要添加防腐剂和其他添加剂来保持保鲜，虽然保质期较长，但营养价值通常较低。
因此，总的来说，现榨油比超市油更有营养、健康，口感也更好，但价格通常较高。
现榨油和超市油的区别主要在以下几个方面：1. 原料不同：现榨油的原材料一般是新鲜的果实或种子，经过直接榨压获得，而超市油则一般是经过化学加工或机械压榨获得的。
2. 加工方式不同：现榨油大多采用传统的冷榨或热榨工艺，保持了较多的营养成分和天然的香味。而超市油则一般采用工业化的加工方式，如精炼、脱色、去味、脱臭等，使得油的色泽、味道、营养成分都有所不同。
3. 纯度不同：现榨油一般不会添加任何化学物质，在纯度上较高。而超市油可能会添加一些食品添加剂，如防腐剂、抗氧化剂等，因此纯度可能相对较低。
4. 价格不同：由于现榨油的生产方式相对较为复杂，而且其产量较低，因此价格相对较高。而超市油则由于产量大，加工方式简单，价格会更加亲民。
综上所述，虽然现榨油的价格相对较高，但它具有更多的营养成分和天然的香味，对人体健康更为有益。因此，建议选择高品质的现榨油，以保证食用的安全和健康。