目前暂未有柬埔寨到长沙的直达航班。如果您需要前往长沙，可以选择从柬埔寨的首都金边或暹粒出发，先转机到中国其他城市，例如广州、深圳或香港，然后再转机或乘坐高铁或飞机前往长沙。另外，也可以选择从柬埔寨到中国其他城市，再乘坐内陆航班或高铁前往长沙。建议提前查询航班或车次信息，并留出充足的中转时间，以确保顺利到达长沙。
在柬埔寨申请越南签证通常需要提供有效的护照、申请表、照片、机票和酒店预订证明等必要文件。
申请者还需要支付签证费，其金额取决于签证类型和停留时间。
申请人还需要在越南驻柬埔寨大使馆提交材料并进行面试。签证的处理时间通常需要三到五个工作日，但加急服务可以加快处理时间。
申请人还可以通过越南电子签证（E-Visa）进行在线申请，该申请程序通常需要三个工作日才能完成。