不可以干吃。
海笋是软体动物的一种，海笋又被称为穿石贝和凿石贝，其体长不过几厘米，海笋干是由鲜海笋烘干或晒干制作而成，因此在食用之前需要浸泡3-4小时。
海笋鲜美可口，富有营养。
海笋含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡罗卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质。是佐餐的美食！
海笋干是一种具有淡淡海味的食材，它的味道略带咸味，口感略带韧性，有一定的嚼劲。它是用新鲜的海笋经过处理后晒干而成，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和钙、钾等多种矿物质。在烹饪中，海笋干可以用来制作各种美食，如海笋干炒肉丝、海笋干炖鸡等等，不仅能增加菜品的口感和营养，还能带来一份独特的海鲜风味。