全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年）农历六月初六，全聚德在前门大街开了自己的第一家烤鸭铺子[7]。历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。
问题所述内容，全聚德的袋装烤鸭可以通过两种加热的形式进行使用。可以通过隔水蒸的办法。另一种是通过微波加热的形式。虽然袋装烤鸭加热后也比不上现制作出来的味道可口。但是由于密封包装，也会在一定程度上保留烤鸭的鲜美特色。不妨一试。
在市场经济高度发达的今天，全聚德烤鸭店的经营理念没有跟上时代的步伐，客人前去消费，竟然还要总价10%的服务费用，再说比烤鸭好吃的美食多了去了，人们就可去可不去了，它不萧条才怪了。