长垣白胡辣汤是河南省长垣县的特色美食，以其浓郁辣味和鲜香口感备受食客喜爱。而想要品尝正宗的白胡辣汤，可以来到长垣县的老字号“徐家大胡辣”，这里的白胡辣汤采用传统的手工制法，选用当地优质的豆腐、牛肉和一系列天然香料熬制而成，口感鲜美，十分享受。此外，徐家大胡辣在经营多年，已经积累了丰富的制作经验和粉丝口碑，无论从口味还是服务态度上都能让人称赞和满意。