奶粉泡沫多主要与奶粉中含有乳清蛋白有关。乳清蛋白的作用是容易被宝宝吸收，使宝宝体格强壮，但其乳清蛋白有产生泡沫的特性。有的奶粉会添加消泡剂，所以没有泡沫或很少。通常起泡沫的奶粉是没有添加消泡剂的。奶粉泡沫多可以将奶瓶摇动后，先放置几分钟，这样泡沫就会少些，并且冲调奶粉时可以顺一个方向画圆圈的晃动奶瓶。
婴幼儿奶粉的味道应该是温和、甜味和奶香味相结合的。正常情况下，奶粉应该没有异味或刺激性气味。如果奶粉味道过于苦涩或异味较重，可能是加工过程出现了问题或保存不当。此时应该检查奶粉是否过期或有发霉的迹象，并及时更换新的奶粉。
婴幼儿奶粉冲调后会产生一定的泡沫，但过多的泡沫可能会影响宝宝的消化吸收。为了减少泡沫的产生，可以使用温水冲调，水温不宜过高；奶粉与水的比例要按照指示要求来配比，不要加快速度或增加奶粉量以减少时间；在搅拌时应轻柔均匀，不要过度搅拌或搅拌时间过长。请注意，泡沫多少并不是衡量奶粉质量的标准，正确的冲调方法和维护奶粉的储存环境才是确保宝宝健康成长的关键。