清远飞来峡是一个非常适合钓鱼的地方，下面给出几个在飞来峡附近钓鱼的好地方：
1. 飞来峡水库：这里水质清澈，鱼类资源丰富，可以钓到各类鱼种，如黑鱼、鲫鱼、草鱼等。
2. 七星湖：这是一个较大的湖泊，湖中有很多草鱼、鲫鱼、青鱼等，钓鱼的机会比较多。
3. 碧水九曲河：这是一条蜿蜒曲折的河流，水域中有很多深潭和漩涡，适合钓大鱼，如鲶鱼、鳜鱼等。
4. 勉溪河：这是一条水流湍急的河流，水中有很多小型鱼类，适合进行溪流钓鱼。
清远飞来峡山泉水是碱性的。根据相关的水质检测数据，飞来峡山泉水的pH值大约在8.5左右，属于碱性范畴。而这也是因为该地区的地质构造和水文地质特征所决定的。
具体来说，山泉水中含有较高的碳酸盐和氢氧化物等物质，这些物质的溶解会使水变得碱性。此外，飞来峡山泉水还具有较高的矿物质含量和良好的口感，是一种非常优质的天然饮用水资源。