岷县面片是一道传统的汉族面食,其汤料的制作也有其独特的比例。一般来说,岷县面片的调汤比例为:
- 清水 500 克
- 鸡肉或牛肉 100 克
- 葱、姜、蒜各 5 克
- 花椒、桂皮、草果、香叶各 2 克
- 盐、鸡精、酱油、胡椒粉适量
首先将鸡肉或牛肉切成小块,葱、姜、蒜切成末,备用。然后将清水倒入锅中,加入切好的鸡肉或牛肉、葱、姜、蒜以及各种香料,煮沸后转小火煮约 30 分钟。最后加入适量的盐、鸡精、酱油和胡椒粉调味即可。
岷县的面片是著名的特色美食,有很多家店都很有口碑。其中比较知名的有“岷县黄面王”、“红锅牛肉面”、“老李油泼面”等,这些店铺的面片口感好,风味独特,非常值得一试。
岷山厂是中国的一家制药企业,成立于1971年。其前身为岷山制药厂,主要生产中药材和药品。随着市场需求的变化,厂家开始转型,发展生物制药和现代化药品生产。目前,岷山厂已成为国内一流的生物制药企业之一,拥有完备的质量控制体系和现代化的生产设备。企业一直秉承“以人为本、质量第一”的理念,不断创新,努力为人类健康事业做出贡献。