花生糕是河南省开封市的地方传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。
成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。
1. 花生糕是中国的特产。
2. 因为花生糕是中国南方的一种传统糕点，主要产地在福建、广东、广西等地，而且在中国的历史文化中也有着悠久的传统，因此可以说是中国的特产。
3. 花生糕是一种口感独特、营养丰富的糕点，除了在中国南方地区广泛流传外，也受到了国内外游客的喜爱。
现在，随着中国文化的传播和全球化的发展，花生糕也逐渐成为了中国的一张文化名片。
花生糕是河南省开封市地方传统小吃，起源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。
据有关资料记载，清朝时期，八国联军入侵中国，慈禧太后西行到西安避难。等她回鸾途径开封时，当地官员捧着花生糕让她品尝，她尝过后连连称赞，从此花生糕定为宫廷的贡品，每年都要向皇宫进贡，从此开封花生糕也就名扬四海了。
花生糕成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强。食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。