香烤菊花饼的做法较为简单。首先，将面粉与酵母拌匀，加入适量盐、白糖、面粉，并加入温水揉成面团，放置温暖处进行发酵。
发酵后将面团分成若干份，擀平，涂上芝麻酱和葱末，再卷成菊花饼状，放置烤盘上，刷上蛋液，并撒上芝麻。
然后放入预热好的烤箱中，以200℃烤约15-20分钟，直至金黄即可。这样做出的香烤菊花饼外酥里嫩，口感极佳。
香烤菊花饼是一款创意美食，将普通的饼干或糕点与美丽的菊花结合，制作出既美观又美味的点心。以下是家常做法：
材料：
- 面粉 200克
- 黄油 100克（室温软化）
- 糖粉 50克
- 盐 1小撮
- 鸡蛋 1个（蛋黄备用）
- 菊花花瓣（食用级）适量
做法：
1. 将软化的黄油和糖粉混合，用电动打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨胀。
2. 逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋充分搅拌均匀后再加下一个。
3. 筛入面粉和盐，用刮刀翻拌均匀，形成面团。
4. 将面团放入保鲜袋中，压扁后放入冰箱冷藏30分钟左右，使面团更容易塑形。
5. 预热烤箱至180°C。
6. 取出面团，擀成大约0.3cm厚的面皮，使用模具压出形状，或者手工切割成喜欢的形状。
7. 将切好的面片摆放在铺有烘焙纸的烤盘上，留出适当间距。
8. 刷上一层蛋黄液（只刷面片表面），这样烤出来的菊花饼色泽更漂亮。
9. 在面片上放上食用级菊花花瓣，轻轻按压固定。
10. 放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直至饼干边缘呈现金黄色即可。
11. 烤好后取出，放置在烤网上冷却。
温馨提示：
- 食用级菊花需要购买专门用于食品的，不可使用观赏用的菊花。
- 菊花饼冷却后更加酥脆可口。
这样制作的香烤菊花饼不仅外观别致，而且带有淡淡的花香，是一道非常适合家庭聚会或节日庆典的特色小点心。
1.将胖头鱼处理干净，切成4~5厘米的小块。
2.放入适量的盐，淀粉，鸡精，生抽，糖，醋，搅拌均匀。
3.胭脂15分钟左右。
4.把油烧热，炸至金黄即可。