马面鱼片。日照海鲜特产中有一种鱼叫马面鱼，马面鱼含有丰富的蛋白质及多种氨基酸，可为人体补充氨基酸及营养物质，日照烧烤中有烤马面鱼片，马面鱼侧扁，身体比较宽，近似圆形，因此日照有一种圆形的烧烤鱼片叫马面鱼片。
圆圆的鱼丸像球似的。
因为鱼丸是一种用鱼肉制成的食品，其制作过程中会将鱼肉搓揉成球形，再进行烹制而成，所以鱼丸的形状和球类很相似。
此外，鱼丸还有一些别的特征，如色泽较白，口感较弹牙等，这些也是鱼丸的特色之一。
油面筋。
油面筋是江苏无锡的特产，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油面筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。油面筋早已成为无锡著名的土特产了。杭州富阳的龙门镇也盛产油面筋。当地的油面筋在当地人填入特制的里料后口感美味无比。每逢龙门民俗文化节，龙门面筋也成为了餐桌上必不可少的一道美食。