福建人的肉干通常是用猪肉作为原材料制作的。在完成处理后，将猪肉切成长条和薄片，然后腌制在糖、盐和姜汁的混合物中，使其均匀地融合，并使其增加香味和口感。
随后，将腌制好的猪肉晾干在阳光下或在烤炉中烤制，直到它变得干燥并变黑。福建肉干独特的口感和口味，让人们流连忘返，成为了福建著名的特色美食之一。
福建人的肉干一般是用猪肉制作的。选用新鲜的猪肉，切成小块，经过腌制、晾晒、烤烘等多道工艺制作而成，口感香脆，酥脆可口。在制作过程中，猪肉需要经过加工和调味，包括洗净、涂料、腌制、烘烤等，这样能够让肉干更加香甜可口，富有口感。福建人的肉干因其制作工艺和做法独到，以及口味美食而深受广大消费者的喜爱。
我个人认福建人看雪，可以到闽北的武夷山，武夷山几乎每年都下雪，特别是武夷山市境内的一些高山地区，如：分水关，桐木等。更是冬季赏雪的好去处。因此，福建人看雪是不必出省的。