不太合适。男女聊天中拥抱的表情不能随便发，因为男女授受不亲，不是男女朋友关系不要随便发这种亲密的表情，比如:拥抱，亲亲，飞吻等。
男女聊天中发拥抱这样的亲密表情，可能会让对方引起误会，还可能让对方比较反感，这样就会影响你们之间的友谊的，所以尽量还是不要随便发拥抱的表情给异性。
给异性夹菜是否算亲密，这主要取决于你们的关系和当时的具体情境。
在一些文化和场合中，给异性夹菜是一种表示关心和亲密的行为，可以被视为一种友善的社交互动。但如果是在普通的社交场合中，除非你们之间已经建立了非常亲密的关系，否则给异性夹菜可能被视为过于亲密或越界的行为。
因此，在决定是否给异性夹菜之前，最好先考虑你们之间的关系和当时的具体情境。如果你不确定是否合适，最好先询问对方的意见或避免这种行为。同时，也要尊重对方的意愿和感受，不要强迫对方接受你的好意或举动。