在减脂期间，蛋白棒可以作为加餐或替代高热量零食来食用。对于晚上不饿的情况，你可以这样吃蛋白棒来保持减脂计划：

作为晚餐后的加餐：如果你在晚餐后感到稍微有些饿，可以选择吃一根蛋白棒作为加餐。这可以帮助你缓解饥饿感，同时不会给胃带来太大的负担。

替代夜宵：如果你通常有吃夜宵的习惯，可以考虑用蛋白棒来替代。夜宵通常含有较高的热量和不健康的脂肪，而蛋白棒则提供了更为健康的蛋白质和少量碳水化合物，能够满足你的能量需求，同时不会造成过多的热量摄入。

注意摄入量：虽然蛋白棒可以作为加餐或替代食物，但也要注意控制摄入量。建议每日食用1-2根蛋白棒，避免过量摄入热量。

搭配其他食物：如果你选择吃蛋白棒作为晚餐后的加餐或替代夜宵，可以搭配一些低热量、高纤维的食物，如水果或蔬菜。这可以增加饱腹感，并提供更多的营养。

总之，晚上不饿时吃蛋白棒可以帮助你保持减脂计划，但也要注意控制摄入量和搭配其他食物。此外，减脂期间还需要注意饮食的均衡和适度的运动，才能达到更好的减脂效果。