生煎包和灌汤包是两种不同的包子，它们在制作方法、外观和口感上都有所不同。
生煎包是流行于江浙沪一带的传统小吃，外皮底部煎得金黄酥脆，上半部撒一些芝麻、香葱。口感酥脆松软，肉馅多汁。
灌汤包是一种汉族特色小吃，制作精细，肉馅与汤汁融为一体。吃的时候要先咬一小口，将汤汁吸出来，然后再吃包子。口感鲜美，汤汁浓郁。
比喻一个人非常有内涵。
因为生煎包里面是有内馅儿的，所以说通常用来比喻一个人非常有内涵，也是夸奖一个人独特的含义。
水煎包用五得利三星面粉合适。
因为五得利三星面粉的筋度适中，可以使水煎包的皮质软硬适中，且具有一定的韧性，可以使水煎包不易破裂，同时也可以保证口感的柔软和弹性。
如果使用五得利四星或五星面粉，面粉吸水量会更高，面皮会更硬，煎炸出来的水煎包的口感也会更不理想。
除了选择合适的面粉，做水煎包时还需要注意火候的控制和包子馅的搭配。
如果火候不当，水煎包可能会煎糊或者煎不熟；而包子馅的搭配也是十分重要的，不同的馅料需要使用不同的调料和调制方法，才能制作出美味的水煎包。