将牛油切成小块，放入锅中加热至融化。 加入面粉，不断搅拌至面粉炒熟，发黄。
加入适量的水，继续搅拌至面糊变得浓稠。
加入盐、花椒粉、葱花等调味料，搅拌均匀。
将面糊盛入碗中，撒上葱花、香菜等即可食用。
去绵山去通天侠还有去五台山每个地方都有自己的的特色玩的也是不_一样的感觉再就是每个人都是不一样的年龄段玩的项目也不一样、
1.煮牛肉：将牛肉切块，放入锅中加足够的水，煮至肉色变白后捞出洗净，备用。
2.炒调料：将生姜、葱、八角、香叶、桂皮、草果放入锅中炒香。
3.加调料：加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐和足够的水，烧开后放入煮好的牛肉块。
4.焖煮：煮开后，将锅炉转小火焖煮，约2-3小时，直至牛肉入味。
5.出锅：将煮好的卤牛肉取出，装盘，撒上香菜末即可。