主料：牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g
辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片
1、牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。
2、牛大力刮去外皮。
3、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。
4、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。
5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，放盐调味。
6、做好盛碗即可食用
1.提早把糯米浸泡好
步骤 2
准备工作：猪肉，香菇，茭白，油条切小块，葱切小段。
步骤 3
热锅加猪油（没猪油可以用色拉油），放葱白爆香，放入猪肉炒，猪肉变色后加入茭白，香菇，翻炒，加入少许料酒、盐、白糖。
步骤 4
把炒好的配料平铺在锅底，把糯米放在配料上面，不可以搅拌，加水（水不能加多，不能超过米，宁可不够后面再加），盖好锅盖，烧开后转小火焖煮，焖煮到糯米膨胀了有点熟了，翻炒下，加入油条，花生仁，虾皮，盖好锅盖继续焖煮一会儿
5.直到糯米彻底熟透，关火，散些葱花就完成了
用料:排骨500克、鲜牛大力200克、鲜土茯苓200克、姜片6片、精盐5克、鸡精5克。
做法:1.将排骨剁成块洗干净，放入烧开的沸水焯一下，捞起备用。
2.将牛大力、土获苓洗干净去杂质，切成片备用。
3.将砂锅倒入清水，把食材一齐放入锅内，烧至2小时，把浮沫捞出，调味即可。