粉皮星月盘由粉皮、鸡肉、蔬菜和各种调料制成，成品呈现出粉皮的白色和鸡肉、蔬菜的不同颜色，形状则是由粉皮和蔬菜等食材构成的星月状，让人眼前一亮。盘中还有浓郁的汤汁，香气四溢，食用起来口感清爽爽口，鸡肉鲜美、粉皮嫩滑口感十分不错，是一道颜值和口感兼备的美食佳品，尤其适合夏天吃，能够在炎炎夏日中带来解暑的效果。
粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统食品，做好的粉皮可以凉拌也可以热炒，晾晒不卷的粉皮制作方法如下：
- 原料：红薯淀粉、水、盐；
- 制作步骤：
1.将红薯淀粉和水按照 1:4 的比例混合，加入适量盐搅拌均匀；
2.用滤网过滤一下淀粉糊，过滤掉杂质，使其更加细腻；
3.准备一个平底不锈钢盘子，在盘子里刷上一层油，防止粉皮粘连；
4.将淀粉糊倒入盘子中，不宜太厚，能均匀铺满盘底即可；
5.锅中加水烧开，将盘子放在水面上，轻轻旋转一下，使淀粉糊均匀受热；
6.待淀粉糊凝固变成透明状时，将盘子沉入水中；
7.煮一分钟左右，待粉皮完全熟透后捞出放入凉水中；
8.在粉皮上刷上一层油，用筷子从一边挑起粉皮的一角，慢慢将粉皮揭下来；
9.将粉皮放在晾架上晾晒，直到完全晒干即可。
需要注意的是，在制作粉皮时要掌握好淀粉和水的比例，以及煮粉皮的时间，这样才能做出不卷的粉皮。
粉皮也叫番薯粉皮，用番薯粉做的，将番薯粉浸上一夜，用棒子和成番薯糊，倒入笼格里蒸熟，放凉后用机器一条一条加工而成，还要晒干