从延平站到北京南站需要经过8个车站。首先，需要乘坐高铁前往福州站，然后转乘另一趟高铁到达上海虹桥站。
接着，从上海虹桥站乘坐地铁到达上海南站，再换乘高铁到达南京南站。
下一程从南京南站乘坐高铁前往徐州东站，然后换乘另一趟高铁到达周口站。
最终，从周口站乘坐高铁到达北京南站，全程需要经过福州站、上海虹桥站、上海南站、南京南站、徐州东站、周口站等6个车站。
延平有很多优美的钓鱼地点，其中比较推荐的是位于延平岛的延平渔港。这里水质清澈，鱼种丰富，可以钓到各种海鱼，如草鱼、鲈鱼、鲷鱼等。
渔港还设有钓具租赁和饵料销售服务，方便钓友们直接前往。此外，延平岛还有许多海岸线较长的岛屿和石滩，也是不错的钓鱼地点。但请注意保护环境，不要乱扔垃圾，保护海洋生态。