产地环境河南省焦作市位于太行山与黄河之间的狭长冲积平原，由太行山涌裂南出的丹河、沁河、济河，带来了丰饶的矿物质元素，与黄河泛滥淤积，形成了特殊的肥沃土壤，加之迎风坡、海拔、光热、水文等因素，当地驯化栽植历史悠久的地黄、菊花、山药、牛膝，形成了独特的药性禀赋，分别被冠以“怀”字，成为“四大怀药”。
配料：排骨 1000克、怀山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、红栆 8粒、枸杞 16粒、老姜 1抉
具体烹饪步骤为：
1.纤排切成小节，泡洗去水血。
2.怀山药削皮、切成小段，老姜切成粒。
3.排骨冷水下锅，放料酒、姜片；
4.大火烧沸，打去沸沫；
5.倒出，冲洗干净。
6.排骨倒入炖锅，加足水；
7.大火烧沸、打去沸沫，倒入怀山药；
8.烧沸后放红栆、打去沸沫。
9.加盖、调小火，炖一个一个半小时左右；
10.加盐、放好的枸杞，小火十分钟后关火。
怀山药肽粉固体饮料之所以价格较高，可能有以下几个原因：
原料成本高：怀山药是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值和营养价值。由于其生长环境要求严格，采摘和加工过程繁琐，所以原料成本较高。
生产工艺复杂：怀山药肽粉固体饮料的生产工艺比较复杂，需要经过多道工序和多次提取、浓缩、干燥等处理，因此生产成本较高。
保健功能显著：怀山药肽粉固体饮料富含多糖、皂甙、尿囊素等多种活性成分，具有抗氧化、抗疲劳、提高免疫力等多种保健功能。由于其保健功能显著，因此价格也相对较高。
市场供求关系：由于怀山药肽粉固体饮料的产量有限，市场需求量大，供求关系不平衡，因此价格也会相应上涨。
总的来说，怀山药肽粉固体饮料的高价是由多个因素共同作用的结果。虽然价格较高，但是由于其保健功能显著，对于注重健康的人群来说，仍然具有一定的吸引力。