1、梅园
无锡梅园当之无愧的赏梅地之首,分布在荣氏古迹区、古梅奇石圃、凝香道两侧、东横山及北园的万余株梅树,竞相吐蕊,色润一方。
2、宜兴张渚九岭
张渚九岭一带的青梅花,早已蜚声在外。这里的青梅花,依托秀美的山势,花开时,像一片片白雪洒落在山间。
地址一:北门村·九岭
地址二:茗岭村·淦里
地址三:醍醐山庄旁
另外,张渚南门村村道沿路、东氿大道通往和桥方向沿路等处都是寻梅好地方呢!
3、宜兴太华骊山
材料: 五花小排骨1斤,蒜末一大勺,香菜2棵
调料: 话梅3两,酒一大匙, 糖一大匙, 酱油1/2匙
制法: 1) 将排骨切小块, 洗干净后沥干水分, 加入2大匙太白粉
2) 用半杯水将话梅泡软,再去核取肉,剁碎后加入蒜末及所有调味料拌匀, 淋在小排骨上, 盖好保鲜模,放如电锅, 加水2杯,蒸至开关跳起时取出.
3) 撕开保鲜模, 放少许香菜末, 即可食用