什锦水果甜羹是一道清爽美味、富含营养的甜点，制作过程简单快捷。首先将水果切成适当大小的块状，然后将淀粉加入适量凉水中搅拌均匀备用。
接着将水、牛奶和白砂糖放入锅中加热至热开，并慢慢加入淀粉水搅拌均匀煮至浓稠。
最后将切好的水果加入锅中搅拌，煮热即可。喜欢口感更加丰富的人可以加入一些椰浆或者奶油来增加香味。这道甜点营养丰富，外观也十分诱人，适合作为下午茶点心或者甜品荟萃的一份佳肴品尝。
什锦水果甜羹是一种以多种水果为主要食材的甜品，通常搭配一些糖水或果汁，口感清爽甜美。以下是一种基本的什锦水果甜羹的做法：
1. **材料准备**：
- 果汁或糖水适量（根据个人口味选择）
- 白糖或蜂蜜适量（根据个人口味调整）
- 清水适量
2. **制作步骤**：
- **水果处理**：将所选水果洗净，去皮去籽后切成小块或丁备用。
- **煮糖水**：在锅中加入适量清水和白糖，煮沸后转小火煮至糖完全溶解，然后过滤掉杂质，留下清澈的糖水。
- **制作果冻**（可选）：如果喜欢加入果冻，可以提前将琼脂或吉利丁片用冷水泡软，然后加入适量的糖水煮沸，搅拌均匀后倒入模具中冷却凝固。
- **混合水果**：将切好的水果丁放入大碗中，倒入适量的糖水或果汁，轻轻拌匀。
- **冷藏**：将混合好的水果甜羹放入冰箱冷藏一段时间，让其充分吸收糖水或果汁的味道。
- **装盘**：取出冷藏好的水果甜羹，可以根据个人喜好装饰一些果叶或薄荷叶增加美观度。
3. **注意事项**：
- 水果的选择可以根据季节和个人口味进行调整，尽量选择新鲜多汁的水果。
- 糖水的浓度可以根据个人口味调整，不宜过浓也不宜过稀。
- 如果使用琼脂或吉利丁片制作果冻，注意掌握好用量和凝固时间，以免过硬或过软。
- 冷藏时间可以根据个人喜好调整，一般1-2小时左右即可。
什锦水果甜羹是一种健康美味的甜品，不仅口感清爽，而且富含多种维生素和矿物质，是夏季消暑解渴的好选择。
什锦水果甜羹是一道美味可口的甜品，做法如下：
- 准备材料：苹果1个、梨1个、香蕉1根、橙子1个、红薯1个、淀粉适量、白糖适量。
- 处理食材：将苹果、梨、香蕉、橙子去皮，切成小块备用；红薯去皮，切成小块，放入锅中蒸熟备用。
- 煮红薯：将蒸熟的红薯放入碗中，加入适量白糖，压成泥状备用。
- 煮水果：锅中加入适量清水，放入切好的水果块，煮至水果变软，加入适量白糖调味。
- 勾芡：将淀粉用水调成水淀粉，倒入锅中勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
- 装盘：将煮好的水果甜羹倒入碗中，加入适量红薯泥，即可享用。
什锦水果甜羹口感香甜，营养丰富，是一道非常适合夏天食用的甜品。