酒店采购管理制度主要包括以下内容：
一丶食材及加工辅料的日常采购。主要由厨师长填写采购单，分管副总审核，特殊情况下报总经理批准（大批件）交采购部采购。采购质量和数量控制：由质检员（或厨师）负真检验，财务负责价格的审查和市场调查。
二丶其它用品采购（如煙丶酒易耗品）及办公用品采购，按正常申请丶部门负责人审核，分管副总批准（超过一定额度报总经理批准），交采购部采购。
采购流程：申请→报批→采购→验货（检验）→入库（食材及时到厨房）→报销
酒店采购一次性易耗品，通常可以按照以下步骤进行做账：
确定购进的一次性易耗品成本：包括购买价款、相关税费、运输费、装卸费等。
领用时，将一次性易耗品成本结转到主营业务成本：借记“主营业务成本”，贷记“低值易耗品—一次性用品”。
酒店房间中提供开塞露的原因主要是为了方便客人在需要时进行清洁和个人卫生。开塞露是一种用于清洁直肠和直肠周围区域的工具，通常由一个塑料瓶和附带的尖端组成。
虽然开塞露在一般情况下并不是每个客人都需要使用的，但酒店提供开塞露的原因可能有以下几点：
1. 提供综合性的服务：酒店为了满足各种客人的需求，努力提供多种服务和设施，以便客人有一个舒适和愉快的住宿体验。提供开塞露是为了满足一部分客人可能的特殊需要。
2. 方便长途旅行客人：长时间的旅行可能会导致身体不适和排便困难的情况出现。提供开塞露可以为客人提供一个备选的解决方案，以应对不适的情况。
3. 提供个人卫生用品：酒店致力于提供各种客房设施和用品，以确保客人的个人卫生和洁净。开塞露是其中之一，以满足客人可能有的特殊需求。
需要注意的是，开塞露是一种医疗用品，如果客人需要使用并不熟悉使用方法，最好咨询酒店的前台或相关专业人员，以确保正确和安全地使用。