酥心糖的能量 每100克
热量(大卡)436碳水化合物(克) 75.6 脂肪(克)
13.9 蛋白质(克)
6 膳食纤维(克) 4 维生素A(微克) 维生素C(毫克) 维生素E(毫克) 4.85 胡萝卜素(微克) 硫胺素(毫克) 0.1 核黄素(毫克) 0.04 烟酸(毫克) 3.5 胆固醇(毫克) 钙(毫克)
186 磷(毫克)
135 钾(毫克)
148 钠(毫克)
45 镁(毫克)
62 铁(毫克)
6 锌(毫克)
1.52 硒(微克)
1.14 铜(毫克)
0.3 锰(毫克) 0.5
酥可以归类为糕点类食品。糕点是指用面粉、糖、鸡蛋等原料制作的甜点，包括饼干、蛋糕、面包、月饼、糕点等。而酥是一种含有脂肪、面粉和糖的甜点，它的制作过程需要用到分层的工艺，使得酥糕的口感具有松脆、香酥的特点。酥的种类繁多，常见的有蛋黄酥、芝麻酥、葱油酥、豆沙酥等等，酥的风味、口感和形状也各不相同。总之，酥作为一种糕点类食品，是人们非常喜爱的小食品之一。
酥排骨是一种流行的中式菜肴，特点是排骨的外层经过特殊处理后变得非常酥脆。通常情况下，排骨会先腌制入味，然后裹上一层淀粉或者其他辅料，如面包糠，接着进行油炸或烘烤直至表皮金黄酥脆。这道菜肴的口味可以根据不同的调味料而有所变化，常见的有五香、蒜香、甜咸等口味。酥排骨因其外酥里嫩的口感和丰富的味道深受人们喜爱。