可在做豆腐煮浆时添加，用量一斤黄豆加1-5克筋力源增筋剂，直接撒入80度豆浆锅内，搅拌溶解即可。
以上为筋力源增筋剂点豆腐的方法。
是的。
筋冠挂面是金沙河旗下的一个产品，“筋冠”是蓝杉为金沙河量身打造的品牌名称，根据蛋白质的含量，挂面可分为特高筋，高筋，中筋，低筋。
揉好。要使面能够起筋，有拧劲，面应该要多搓揉，才能使面筋产生更多；不搓揉，面就比较松软，很少面筋，所以做筋包，要多搓揉的。