“Steamed bread”和“steamed bun”都是指蒸制的面食，但它们在形状、用途和制作材料上有所不同。

“Steamed bread”通常指的是一种比较松软的面包，形状可以是圆形、椭圆形或其他形状。它的制作材料包括面粉、水、酵母和其他添加剂，口感柔软，有时带有甜味或咸味。在中国北方，人们通常会将蒸好的馒头（steamed bread）作为主食之一，搭配其他菜肴食用。

而“steamed bun”则是指一种包裹有馅料的面食，形状通常是半圆形或圆形。它的制作材料除了面粉、水和酵母外，还需要添加馅料，如肉类、蔬菜、豆沙等。蒸制后，包子（steamed bun）的口感柔软，馅料味道浓郁，是一种非常受欢迎的小吃或主食。

总的来说，“steamed bread”和“steamed bun”虽然都是蒸制的面食，但它们的形状、用途和制作材料有所不同。馒头是一种没有馅料的主食面包，而包子则是一种包裹有馅料的小吃或主食。