冰冻水饺不用解冻就可以下去煮，但是煮的时候要用凉水，不能用热水。
买回的速冻饺子，如果等水开再下锅煮的话，容易破皮露馅，因为速冻饺的皮比较薄。所以需要用冷水来煮，否则会导致饺子皮熟了，而里面的馅还是生的，煮下去皮就会烂。水烧开的时候，再加点凉水更好，这样速冻饺子的肉馅熟得快，不会煮破
电热丝电饼铛更适合冻饼的制作。电热丝直接接触饼铛表面，能快速加热并均匀分布热量，确保冻饼受热均匀，外酥内软。而电热管电饼铛加热效果较慢，且热量分布不均匀，容易导致冻饼受热不均，影响口感。因此，使用电热丝电饼铛制作冻饼，能获得更佳的酥脆度和口感。