用料

牛肉 100克

小洋葱 1个

料酒 1小勺

生抽 1小勺

淀粉 1勺

糖 半小勺

蚝油 1大勺

早餐牛肉饼的做法步骤

步骤 1

这是所有的材料，可以根据自己喜好增加配菜

步骤 2

牛肉剁碎，小洋葱剁碎

步骤 3

把所有调料放到牛肉碎里面，混合均匀，顺时针搅拌上劲！

步骤 4

把手抓饼从冰箱拿出来，稍稍解冻一下就可以开始包了，然后把一半的牛肉平铺在手抓饼上，边缘空出来！

步骤 5

从底部开始慢慢卷起来

步骤 6

手抓饼不要解冻的太软，太软的话手抓饼会黏在纸上撕不下来，慢慢卷起来

步骤 7

卷成长条后，往里面收成圆形，收口压在底部

步骤 8

把手抓饼反过来，稍稍压扁就好啦 这个牛肉饼可以马上就剪来吃，也可以提前做好放在冷冻，早上拿出来煎就好了

步骤 9

平底锅放油，把牛肉饼放到锅里先把一面煎至金黄