焯水的时候水里加点油和盐，焯出的菠菜颜色又绿又亮，超好水的菠菜要迅速放入凉开水中才能保持好的颜色。
另外，菠菜的飞水都用沸水投料方法，这样既可减少菠菜营养成分的流失，又能使菠菜保持青绿鲜艳的色泽。
波特菠菜种子 这款菠菜它的叶片宽大肥厚,口感非常好,很嫩!而且味道甜,还没有涩味~ 菠菜本身就是耐寒的品种,而这个品种相比普通菠菜来说,更耐热一点点,耐抽薹能力也不错,种植非常简单,也很适合现在种植。
1/5菠菜洗净切段，土豆洗净切条
2/5热锅下油，葱花爆香后加入适量水
3/5将切好的土豆条放入煮熟，如无法分辨是否熟透，可用筷子夹断
4/5确认土豆熟后，加入准备的菠菜，大火烧开即可
5/5在出锅之前，加入盐、鸡精、花椒粉便可出锅