正月十九雨连雪，二月还有倒春寒。这个时候，也就是迎来春天的脚步，但是，乍暖还寒！雨雪不期而至！
正如谚语预兆，这个时候出现大雨雪，甚至是暴雨暴雪，那么接下来的天气不会变暖，仍然是春寒料峭，甚至寒冷交加。
正月十九没有什么特殊规定，民间传统也没有什么说法，所以正月十九下午你愿意吃什么就吃什么。没有什么说法。可以随意。想吃什么就吃什么。
正月十九中午适合吃打卤面，煮熟的机制面浇上有肉有菜的卤，美味又耐饥，还能让正月里大鱼大肉的肠胃得到舒缓，蔬菜拌饭或饭包也可以。