黄豆、花生和苹果可以一起制作豆浆。这种豆浆不仅口感丰富,而且营养价值很高。
首先,黄豆和花生都是富含蛋白质的豆类,能够提供人体所需的氨基酸和微量元素。其次,苹果是一种营养丰富的水果,含有大量的维生素和纤维素,能够促进消化和增强免疫力。
将这三种食材一起制作豆浆,能够使营养更全面,并且具有很好的饱腹感。此外,这种豆浆还具有润肺止咳、润肠通便等功效,非常适合现代人饮用。
总之,黄豆、花生和苹果可以搭配制作豆浆,这种饮品不仅美味可口,而且有益于人体健康。
食材主料/辅料
干黄豆 500克、 花生 500克、 熟芝麻 适量、 带根香菜 适量、 甜面酱 200克、 盐 适量、 鸡精 适量、 葱 适量、 洋葱 1头、 十三香 适量、 玉米油 1500克
步骤1
干黄豆提前一夜用清水浸泡
步骤2
牛肉切小方丁
步骤3
黄豆泡好后用清水先煮熟,大约煮40分钟,煮熟的黄豆捞出沥水
步骤4
锅中加油,凉油放入花生,中小火炸
步骤5
花生皮慢慢变色后捞出控油,千万别炸老了,
步骤6
捞出花生后放入切好的葱、香菜、洋葱
步骤7
炸至黄褐色时把葱、香菜、洋葱捞出丢掉
步骤8
放入牛肉丁炸熟,尽量把水份炸干,这样炸出的酱不易变质
步骤9
炸好牛肉后倒入黄豆
步骤10
待黄豆水份炸干后放入辣椒面炸出来红油
步骤11
调入盐、鸡精、十三香、甜面酱,放入花生米、熟芝麻拌匀即可
通常是可以食用的。
绿豆芽变粉色的原因是豆芽中的成分被氧化,并且由于发芽期间光线和水分不足而产生花青素和叶绿素。具体来说,绿豆表皮含有一些多酚,在绿豆发芽过程中会与空气中的氧气相互作用,产生氧化聚合反应,使豆芽变粉。同时,在充足的光照条件下,由于水分不足和储存时间长,绿豆芽将产生更多的花青素和叶绿素,这将使绿豆芽的豆瓣变粉。因此,如果绿豆芽只变粉,并不会影响食用