要让卷笔刀更锋利，可以尝试以下方法：
1. 选择合适的卷笔刀：购买品质好的卷笔刀，确保刀片材质和工艺都较好，这样卷出的铅笔尖才会更细更锋利。
2. 定期更换刀片：卷笔刀使用一段时间后，刀片可能会变钝，需要更换新的刀片以保持锋利度。
3. 清洁刀片：使用一段时间后，卷笔刀内可能会有铅笔屑堆积，影响刀片的锋利度。定期清理卷笔刀内的铅笔屑，保持刀片清洁。
4. 适当调整刀片间隙：有些卷笔刀可以调整刀片间隙，适当调整间隙可以让卷出的铅笔尖更细更锋利。但要注意不要调得太紧，以免损坏刀片或卡住铅笔。
卷笔刀刨不快的原因可能有多种。首先，卷笔刀的刀片可能由于长时间使用或质量不佳而变钝，导致刨削效果不佳。其次，如果卷笔刀的内部结构存在问题，如螺旋推进装置不顺畅或排屑口堵塞，也可能影响刨削速度。此外，如果在使用过程中操作不当，比如用力过猛或者削笔体时未将铅笔固定好，也可能导致刨削不顺畅。
为了解决卷笔刀刨不快的问题，可以尝试以下几种方法：首先，检查刀片是否锋利，如果刀片变钝，可以尝试用砂纸或磨刀石进行打磨，使其恢复锋利。其次，定期清理卷笔刀内部的铅笔屑和杂物，保持其干净整洁。最后，在使用卷笔刀时，注意操作规范，避免用力过猛或不当操作。
如果以上方法都无法解决问题，可能需要考虑更换新的卷笔刀。在购买新卷笔刀时，可以选择品牌信誉好、质量有保障的产品，以确保其刨削效果和使用寿命。