豆腐快速入盐味的方法有两种，一是依靠盐水，二是利用腌制。盐水的制作方法是将一定比例的盐和水混合，豆腐放入盐水中浸泡一段时间即可入味。
腌制则需将豆腐切成块或片，与适量的盐和调味料混合搓揉，然后放入冰箱冷藏一段时间。另外，加入味淋、酱油等调味料也能让豆腐快速入味。入盐味的速度受豆腐的新鲜程度、大小及腌制时间等因素的影响，所以需要根据实际情况调整。
豆腐作为饵料在钓鱼中有着广泛的应用。首先，豆腐的质地柔软，易于挂钩，且在水中容易散开，这使其成为了吸引鱼儿的好选择。
在开饵时，我们需要先准备一块新鲜的豆腐，然后将其切成小块或碎末。
接下来，根据钓鱼的目标鱼种和钓场环境，可以适量添加一些调料或添加剂，如食用盐、五香粉、曲酒等，以增加饵料的吸引力和持久性。
将这些材料充分混合后，豆腐饵料就制作完成了。使用时，可以将饵料直接挂在鱼钩上，或者与其他饵料混合使用。同时，要注意调整饵料的用量和形状，以适应不同鱼种和钓法的需求。通过合理搭配和使用豆腐饵料，可以大大提高钓鱼的成功率。
1· 准备好所有食材。
2· 辣椒切滚刀块。木耳泡发洗净备用。
3· 姜蒜切末。
4· 豆腐切三角形。
5· 入油锅煎。
6· 至两面金黄。
7· 木耳焯水。
8· 下姜蒜末爆香。
9· 加木耳。
10· 加2勺生抽。
11· 一勺蚝油。
12· 一勺盐。
13· 一勺辣椒粉。
14· 加入木耳。
15· 加半碗水煮开。
16· 加入豆腐煮5分钟
17· 加青红椒。
18· 勾芡。
19· 出锅盛盘。