用料

菊花 10朵

冰糖 20克

凉粉 100克

海底椰 20克

雪梨 30克

水 3000克

杏仁 10克

无花果 30克

雪梨菊花膏的做法步骤

步骤 1

雪梨干，蜜枣，无花果，菊花，南杏仁，海底椰等所有材料放入锅中加3升清水，熬煮40分钟

步骤 2

食材清洗干净，煮40分钟

步骤 3

过滤糖水，去渣，留下糖水，加入适量冰糖（根据自己口味加冰糖或者白砂糖等）

步骤 4

白凉粉1盒冷水调匀无颗粒

步骤 5

白凉粉液体倒入糖水中搅匀

步骤 6

再重新加热80度左右，放凉静置，放入冰箱凝固更快

步骤 7

凝固后加点牛奶即可食用

步骤 8

或者装入喜欢的容器