非牛顿流体是一类流体的粘度随外力变化而变化的物质，其中最著名的例子是番茄酱和玉米淀粉水溶液。要让非牛顿流体成为美食，可以采用以下方法：
1. 番茄酱：番茄酱本身就是一种非牛顿流体，其粘度随着剪切力的增大而减小。你可以将番茄酱作为汉堡、热狗或意大利面的调料，或者用来制作番茄酱烤鸡等菜肴。
2. 玉米淀粉水溶液：玉米淀粉与水混合后形成的溶液也是一种非牛顿流体。将其加热并不断搅拌，可以制成美味的糊状食品，比如勾芡汁。勾芡汁可以用于各种中式炒菜，增加菜肴的口感和光泽。
3. 燕麦粥：燕麦片在水中煮沸后也会表现出非牛顿流体的特性。燕麦粥是一种健康的早餐选择，可以加入水果、蜂蜜或坚果来丰富口感。
4. 巧克力糖浆：巧克力糖浆在受到快速搅拌时粘度会降低，可以用作冰淇淋、蛋糕或松饼的浇头。
通过以上方法，可以将非牛顿流体转化为美味的食物。重要的是了解每种非牛顿流体的特性，并巧妙地运用它们的物理特性来制作出美味的菜肴。
可以做锅包肉，但需要注意一些细节。
首先，锅包肉是一道需要裹糊的菜肴，非牛顿流体可能无法形成足够的粘附力，因此在裹糊时可能出现脱落现象。
其次，锅包肉在油炸过程中，非牛顿流体可能无法承受高温，导致炸糊现象。
非牛顿流体的特殊流变性质使得它在烹饪中有着独特的应用。利用它的黏稠度和流体特性，可以制作出更加丰富多样的美食。
比如使用非牛顿流体增稠剂来制作口感细腻的奶油、酱汁等，或者利用它的独特性质来制作酸奶、果料等食品，都可以实现更加美味的效果。
不仅如此，还可以利用流变学原理来创新美食，比如在伴侣餐厅中所使用的等温化学反应简单的菜品，亦可通过非牛顿流体的材料和工艺处理方法做出特色的菜品，味道更加鲜美。