鄂尔多斯地处内蒙古，受到草原文化和蒙古族影响，面食在当地饮食中占有重要地位。传统的奶茶、炖菜和烤肉搭配面食，是当地人的主要饮食习惯。饺子、馄饨、面条等各种面食品种丰富多样，广受欢迎。虽然大米饭在当地也有一定的消费量，但相较之下面食更受欢迎。因此，总体来说鄂尔多斯是面食多于大米饭。这也反映了地域文化背景对当地饮食习惯的影响。
鄂尔多斯是大米饭比面食多。有墨西哥咖喱鸡肉米饭团，黑胡椒牛肉米饭团，鱼肉米粉，牛肉米粉，蟹肉米粉，咸蛋黄香肠饭团。
鄂尔多斯地处草原地带，属于内蒙古地区，饮食以草原风味为主。鄂尔多斯人的主食以面食为主，如手擀面、锅贴、包子等地道小吃，都是非常受欢迎的美食。此外，当地还有著名的羊肉煲和炒米饭。虽然大米饭在中国的南方地区较为常见，但在北方地区并不普遍，鄂尔多斯也并不例外。因此，从主食的角度来看，鄂尔多斯更偏向于面食。