冬至，又称冬节、亚岁等，是中国民间的传统祭祖节日，兼具自然与人文两大内涵。
冬至的这一天夜晚十分的长。古代人们认为冬至这天是阴阳二气的自然转化，所有人都要举行贺冬仪式，唐宋时期在东至还需要祭天祭祖。
在北方，冬至这天来临之后，大多数家庭都会选择吃饺子。大家都听说过张仲景医生来制作祛寒娇耳汤的故事，其实这是真实发生的，后来的人们为了纪念张仲景去世的日子都会在冬至那天吃一碗饺子，也是为了御寒，表达自己对医圣张仲景的感谢
冬至，南方人才感受到寒冷，北方人已经习以为常。不同地方的人有不同的习俗，但都有一个共同点：寻求温暖。无论是吃饺子、喝汤还是燃放爆竹，都是为了消除冷冬的寒意。而冬至不仅是一个民俗节日，更是自然界的重要事件。从此夜开始，白天逐渐变长，夜晚逐渐变短，真正意义上的冬天也即将开始。在这个寒冷的季节里，让我们寻求身体和心灵上的温暖。